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HL-Uracil DNA Glycosylase (UNG, UDG)是冷水鱼来源重组热敏感的尿嘧啶 -DNA糖基化酶(UDG),并经过多步纯化精制得到。与普通UDG相比,热敏UDG对温度更加敏感,室温下即可起作用,50℃以上即可失活。该酶能催化水解含有尿嘧啶的DNA链的尿嘧啶碱基并释放游离尿嘧啶,常被用于消除 PCR、qPCR、RT-qPCR 扩增引起的气溶胶污染。